OPENまでの日々
2025/5/25 OPEN決定！
2025-05-16
ついにオープン日が決まりました。多くの方にご協力いただけたおかげで、ここまでたどり着くことができました。 そしてここからが本番！あってよかった、来てよかった、また来よ、と思っていただける時間をご提供したいと思います。 ま […]
ゆっくり、まったりできるガレットカフェ
2024-12-07
お食事後、ゆっくりしてもらえるように 梁がむき出しの高い天井、昔ながらの日本家屋の作りをそのまま残し、落ち着ける雰囲気の内装にこだわりました。心がホッと落ち着く店内で、お客様がやりたいことに没頭してもらいたいと考えていま […]
ガレット発祥の地ブルターニュ出身のシェフ直伝！
2024-12-07
娘はガレット、母はおばんざい。 二人三脚でお客さまにすてきなひと時をお過ごしいただけるよう、全力で準備中です。カフェ内は、お食事が終わられてもゆっくり過ごしていただけるような仕様を考えています。 ・お仕事に・お勉強に・井 […]
池田市にガレット＆おにぎりCAFE OPEN予定
2024-12-07
来春OPENに向けて着工中 池田市で皆様がホッと一息つける、憩いのカフェを作りたい、と娘と二人、奮闘中です。アクセスは、阪急池田駅から北へ徒歩５分。お楽しみに。